Бочка

Бочка

• Омск, Пр. Маркса, 67А
• 45-38-38
• www.bochka55.ru
• bochka55

Оригинальности пивному ресторану «Бочка» не занимать. Хотя мода на такие заведения широко шагает по стране, и с каждым сезоном их открывается все больше, но «Бочка» стоит особняком в этом обширном списке.
Уже неизвестно доподлинно – идея дизайнера дала название ресторану, или емкое наименование повлекло за собой столь удивительный концепт, но факт остается фактом – внутреннее оформление ресторана больше всего напоминает именно бочку.
Круглый зал с вогнутыми стенами, стулья, стилизованные под небольшие бочонки вокруг барной стойки, которая расположена в середине заведения, и тоже имеет форму круга. Добротные, крепкие столы расположены в зале тоже по окружности.
В целом, интерьер отличается демократичностью. За таким столиком легко представить людей из самых разных слоев общества, с разным достатком и социальным весом, которых объединяет крепкая мужская дружба и любовь к напитку настоящих мужчин.
Конечно же, главной «изюминкой» ресторана является не только интерьер. «Бочка» - пивной ресторан, и главным действующим лицом в нем выступает пиво. Его готовят прямо здесь, на месте. Уникальность ресторана в том, что он располагает собственной пивоварней, в которой напиток готовится по лучшим немецким технологиям. Каждый этап процесса тщательно держится под контролем высококвалифицированного технолога, специалиста по пивоварению.
В пивоварне изготавливается осветленное нефильтрованное пиво, которое не подвергается пастеризации. Сырьем для приготовления напитка служит специальный сорт голландского солода. В результате гости получают возможность отведать натуральный напиток уникального букета и вкуса. Если где-то есть «живое» пиво, то оно варится в «Бочке».
Такой напиток непременно разбудит аппетит, и тогда приходит самое подходящее время, чтобы ознакомиться с объемистым меню. «Бочка» славится среди жителей города не только уникальным пивом, но и отличной пивной кухней. Колбасы и копчености собственного изготовления, мясо, приготовленное на камнях,  огромный выбор специальных пивных закусок – вот далеко не полный список того, что предлагает своим клиентам гостеприимная «Бочка». Нельзя не упомянуть об обширном выборе вторых блюде из мяса и рыбы, ассортименте холодных закусок, и, превосходно оттеняющих все это великолепие, соусах. Меню ресторана изучать трудно – от одного названия и описания блюд голова идет кругом. Так что лучше прибегнуть к помощи официанта, который охотно придет на выручку.
Завершить вкуснейшую трапезу можно десертом. Разнообразное мороженое, сладкие блинчики с ароматными начинками, пирог с яблоками и взбитыми сливками, фрукты, чернослив с орехами, мед в сотах – сытные, вкусные лакомства. Они как нельзя более соответствуют духу русского гостеприимства, сибирской основательности, который так хорошо ощущается в ресторане «Бочка».
В ресторане огромный выбор разнообразных напитков, помимо пива. Богатая чайная карта включает не только классические чернее и зеленые чаи, но множество травяных и фруктовых сборов. Они не только достойно завершат трапезу, но и поднимут настроение, вернут энергию и прибавят сил. В ресторане готовят отменный кофе. Любители крепких напитков найдут в «Бочке» не только коньяк, водку, джин, но и купажированный виски, а также ром, текилу и абсент.
Здесь можно подкрепиться и в течение рабочей недели. По будничным дням действует предложение бизнес-ланча, и приблизительно за 100 рублей можно получить плотный и вкусный обед.
Любители спорта могут каждый день наслаждаться трансляциями самых значимых событий, а также матчами с участием любимых команд.

Редактировать